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中美心心城市面面观——休斯顿

休斯敦,是美国德克萨斯州的第一大城,全美国第四大城市,墨西哥湾沿岸最大的经济中心。市名是以当年德克萨斯共和国总统山姆·休斯敦(Sam Houston)命名的。休斯敦的官方绰号为“太空城(Space City)”,因为它是约翰逊航空中心的所在地。
 

休斯敦被全球化和世界城市研究小组和网络称为“全球城市”。位于休斯顿市的德州医学中心是世界最大和最重要的研究和治疗机构的集中地。在癌症和心脏研究方面最为著名。


中美心心城市面面观——休斯顿
 

休斯敦还是美国石油化工中心,享有“世界能源之都”的美称。20世纪初,休斯敦地区发现石油,资本家蜂拥而至,休斯敦市经济迅速围绕石油工业发展起来。


市民家中经常可以发现德克萨斯州形状的摆件,比如德州图案的餐垫,德州形状的砧板。甚至有德州形状的红酒储藏架,和德州形状的钟表。


休斯顿
 

这是因为,1836年成立德克萨斯共和国,又称孤星共和国,1846年才加入美国成为一州。德克萨斯因此成为了美国第二十八个州。在南北战争期间,虽然支持奴隶制度的德克萨斯加入南方邦联战败,但没有摆脱美国独立。
 

不过后来还是有很多人在为德克萨斯的独立而奋斗,一直持续到现在。虽然只有9年共和国的历史,可很多德州人仍把自己优先看作是德克萨斯人,而不是美国人。德克萨斯共和国的国旗至今还高高飘扬在德克萨斯上空。在德克萨斯看不到美国国旗并不奇怪,但是孤星共和国的国旗永远飘扬。
 

每年3月至6月,德州各地都会举行小龙虾节。美国南部因为湿地多,所以淡水食材很多。因此,有了德州名菜——煮小龙虾,将小龙虾,红色马铃薯,玉米或者蘑菇,洋葱及香肠放在大桶里煮,搭配大蒜,丁香作为调味料,味道鲜辣,别具一格。


小龙虾节
 

德克萨斯-墨西哥菜系深受历史文化的影响,融合了西班牙、墨西哥、印第安和安格鲁风味,连仙人掌也成为了日常食材。仙人掌刮去表皮之后,油煎食用。
 

每年9月还会在达拉斯举行得克萨斯州游园会,在这个“大杂烩”集市上,美食云集、一比高下的场面是游园会上必不可少的风景,其中,油炸食品正是吸引游客的最大热点。在游园会上,经常有人手举小棒,上面插着裹满面糊的油炸蛋糕、小甜饼甚至油炸腌肉。还有人发明了“炸可乐”,荣获得州游园会“最具创意大奖”。
 

德州夏季的气温平均在38℃左右,高温潮湿使得食物容易腐坏,因此家家户户喜欢煎炸食物来保存。


拉拉队女郎
 

体育在美国是民族文化一个重要的组成部分,酣战的场地边经常能看到一群拉拉队员,奋力用舞姿为运动员们加油呐喊。成为NBA球队的拉拉队女郎,这是很多女孩子的梦想。在美国,表演文化根深蒂固,无论家长还是老师,都鼓励孩子们在公众面前展示自己。成为拉拉队女郎,在无数观众面前展示自己的美丽与舞姿,这是美国女孩发自内心感到骄傲的工作。
 

但是,跟几亿身价的NBA球星相比,职业拉拉队女郎基本上是义务劳动。顶尖的拉拉队女郎的平均年薪不过3500美元(2.2万人民币)。
 

因为收入微薄,所以很多拉拉队女郎会做一些兼职养活自己。到了赛季,一周要训练3次,一次训练3小时,如果兼职跟拉拉队的训练有冲突,要么离开拉拉队,要么放弃那份兼职。用真诚去审视拉拉队女孩子们追求梦想的艰辛,她们是赛场最美的风景。
 

文章来源中美心心国际婚姻官网
 

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